От болезней помогает, от алкоголя избавляет, все излечит, исцелит, жизнь прекрасную продлит!
«Кусачее» растение момордика
Последнее время необычайную популярность у садоводов-любителей приобрели тропические растения – лианы. Каскадами яркой, изумрудной зелени с ароматными красивыми цветами, они украшают садовые домики, беседки и веранды. Помимо потрясающей декоративности, плоды некоторых из них употребляют в пишу – из них готовят экзотические, изысканные блюда; а мякоть плодов, семена, листья и корни обладают еще и уникальными исцеляющими лекарственными свойствами. Одним из лучших представителей этих лиан является новейшее, редкое в наших садах растение –
Врачи отмечают, что момордика, известная также как горький огурец, обладает множеством полезных свойств, которые могут значительно укрепить иммунную систему. Исследования показывают, что этот экзотический плод богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его отличным средством для профилактики различных заболеваний. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление момордики может помочь в борьбе с воспалительными процессами и улучшить общее состояние организма. Кроме того, горький огурец способствует нормализации уровня сахара в крови и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют включать момордику в рацион, особенно в осенне-зимний период, когда организм наиболее уязвим к инфекциям. Таким образом, этот уникальный фрукт может стать надежным союзником в поддержании здоровья на протяжении всего года.
Момордика
Харантия
. Несмотря на тропическое происхождение, она прекрасно растет и обильно плодоносит. Плоды крупные, красивые и целебные. Короткого лета вполне достаточно для их вызревания, овощного использования и заготовки лекарственного сырья. Момордика Харантия, что в переводе с латинского означает «кусачий» – растение из семейства тыквенных. Включает в себя свыше 45 видов лиан, произрастающих в тропических областях мира. «Кусачим» растение называют потому, что во время своего развития листья немного жгутся при прикосновении. В нашей стране выращивают два вида этого растения – Момордика Харантия (Индийский гранат) и Момордика Бальзамическая (Бальзамическая груша).
По внешнему виду
Момордика, известная также как горькая дыня, привлекает внимание людей благодаря своим целебным свойствам. Многие отмечают, что регулярное употребление этого растения помогает укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья. Пользователи делятся впечатлениями о том, как им удалось справиться с хроническими заболеваниями и повысить уровень энергии.
Некоторые утверждают, что момордика помогает в борьбе с диабетом, снижая уровень сахара в крови, а также способствует улучшению пищеварения. Кроме того, горькая дыня обладает антиоксидантными свойствами, что делает её полезной для защиты клеток от повреждений.
Люди также отмечают, что моментальное улучшение самочувствия и бодрости после включения момордики в рацион становится заметным уже через несколько недель. В целом, этот удивительный продукт становится неотъемлемой частью здорового образа жизни, помогая многим справляться с болезнями и невзгодами на протяжении всего года.
момордика
– однолетняя, сильно ветвящаяся лиана длиной до 3-х метров, с красивыми резными ярко-изумрудными листьями, напоминающими виноградные. Цветет непрерывно все лето ярко-желтыми, блестящими цветками, что привлекает пчел и других полезных насекомых. Растение неприхотливо, не поражается вредителями и болезнями. Отлично приспособлено для выращивания в зимнее время в комнате на окне или теплом балконе. Плодоносить начинает с середины июня и до поздних заморозков. Ягоды обладают удивительным экзотичексим вкусом, напоминающим хурму, сахарный арбуз с оттенком спелой медовой дыни. Внутри ягод находятся семена кофейного цвета с удивительным рисунком, напоминающим индийский орнамент. Момордику размножают семенами. Она очень любит плодородную почву и органические удобрения. Светолюбива, растет только на хорошо освещенных, закрытых от ветра местах.
Применение в пищу
Она отличается повышенной питательной ценностью. В ней много белка, углеводов, сахаров, кальция, фосфора, витаминов А, В, В-1 и Е. Нежные молодые побеги и листья употребляют в свежем виде для приготовления салатов, винегретов. Из них варят вкуснейшие борщи, овощные лекарственные супы. Плоды зеленого цвета, крупные, мясистые, они очень хороши в жареном виде. Их тушат, варят, солят, маринуют, готовят овощную икру, используют для различных зимних заготовок и консервирования. Очень вкусно варенье из момордики. Из нее изготовляют ликеры, вина, настойки, наливки, тоники.
Особенно аппетитны содержащиеся внутри плода сладкие ярко-рубиновые, блестящие ягоды с изумительным вкусом тропических фруктов. Они богаты витаминами, содержат множество необходимых в питании микроэлементов. В семенах – 32% эфирного лечебного масла , богатого целебным каротином. По вкусу они напоминают смолистые лесные орехи с оттенком ананаса. Используются в кулинарии для посыпки выпечки, тортов и печений. Лечебные свойства Для лечения используются все части растения – корни, листья, семена, цветки и плоды. Это хорошее средство для уничтожения раковых клеток, бактерий, вирусов, понижения кровяного давления, лечения гипертонии, геморроя, повышения иммунитета, как обезболивающее. Используется для похудения.
Плоды и семена снижают уровень холестерина в крови, препятствуют образованию холестериновых бляшек, очищают сосуды, снижают вероятность инфарктов и инсультов. Излечивает лейкемию, ревматический артрит, головные и суставные боли, ожоги, псориаз, депрессии, фурункулез, печень при гепатите.
исцеляет болезни глаз, повышает остроту зрения. Отвары, настойки и вытяжки повышают потенцию, применяются при мочекаменной болезни, склерозе. Улучшают работу мозга. Плоды излечивают ожирение, алкоголизм и табакокурение. Широко применение в косметологии. Получить сортовые семена этого растения можно, написав по адресу : 460021 г. Оренбург, 21, а/я 1946. В письмо необходимо вложить 1 чистый, 1 подписанный конверт, марки на 12 руб.
Шевченко Игорь Анатольевич, – садовод, селекционер, потомственный травник
Читайте также:
Вопрос-ответ
Каковы основные полезные свойства момордики?
Момордика обладает множеством полезных свойств, включая антиоксидантные, противовоспалительные и противодиабетические эффекты. Она помогает улучшить обмен веществ, поддерживает иммунную систему и способствует снижению уровня сахара в крови.
Как можно использовать момордику в повседневной жизни?
Момордику можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, или готовить из нее различные блюда, такие как супы и рагу. Также доступны экстракты и добавки на основе момордики, которые можно принимать для поддержания здоровья.
Есть ли противопоказания к употреблению момордики?
Да, несмотря на ее полезные свойства, момордика может вызывать побочные эффекты, такие как расстройства пищеварения. Людям с низким уровнем сахара в крови или беременным женщинам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением момордики.
Советы
СОВЕТ №1
Регулярно включайте момордику в свой рацион. Она богата витаминами и минералами, которые укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с заболеваниями. Попробуйте добавлять ее в салаты, смузи или готовить на пару.
СОВЕТ №2
Изучите способы приготовления момордики, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства. Например, избегайте жарки, так как это может снизить содержание витаминов. Лучше готовьте ее на пару или запекайте.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на возможные противопоказания. Момордика может вызывать аллергические реакции или негативные эффекты при определенных заболеваниях. Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением ее в свой рацион, особенно если у вас есть хронические болезни.
СОВЕТ №4
Используйте моменты для профилактики. Момордика не только помогает при заболеваниях, но и может служить отличным средством для профилактики. Регулярное употребление может снизить риск развития различных заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
