Виноград долго держал высокий статус, как один из самых популярных фруктов в мире. Большинство людей любят виноград за сочные, освежающие ягоды. Особой популярностью пользуются кишмиши за отсутствие косточек. Однако, именно шкурка и косточки винограда особенно полезны для здоровья человека, потому что они содержат кладезь мощных антиоксидантных соединений, которые наука связывает с высоким качеством жизни и долголетием. Почти каждый дисбаланс, недуг или патология, поражающие современного человека, являются потенциальной мишенью для различных питательных веществ, содержащихся в винограде. Вот почему виноград является одним из наиболее хорошо изученных плодов в области пищевой медицины.
Врачи отмечают, что виноградные косточки являются ценным источником антиоксидантов, таких как проантоцианидины, которые способствуют защите клеток от повреждений. Эти соединения помогают укрепить стенки сосудов, улучшая циркуляцию крови и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, исследования показывают, что экстракты из виноградных косточек могут оказывать противовоспалительное действие, что полезно при различных хронических заболеваниях. Врачи также подчеркивают, что регулярное употребление виноградных косточек может способствовать улучшению состояния кожи, благодаря их способности замедлять процессы старения. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и консультироваться с врачом перед началом приема добавок.
Ресвератрол
Обычный виноградный любитель сегодня предпочитает этот фрукт из-за своей сочной сладости, а не потому, что виноград обладает способностью предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Ресвератрол является, пожалуй, самым известным терапевтическим веществом, найденным в винограде. Многие исследования показали его эффективность в предотвращении и лечении широкого спектра возрастных заболеваний – болезней сердца, диабета второго типа, когнитивных нарушений и даже рака. Сильные антиоксидантные эффекты ресвератрола делают его идеальной пищевой добавкой для борьбы с повреждениями клеток свободными радикалами. Ресвератрол предотвращает воспалительные реакции, которые в конечном итоге приводят к хроническим состояниям здоровья, таким как ишемическая болезнь сердца, инсульт, болезнь Альцгеймера и рак.
Виноградные косточки часто воспринимаются как отход, однако их ценность значительно превышает это мнение. Многие люди отмечают, что экстракты из виноградных косточек обладают мощными антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Исследования показывают, что они могут помогать в борьбе с воспалениями и даже снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, виноградные косточки содержат витамины и минералы, полезные для кожи, что делает их популярным ингредиентом в косметических продуктах. Многие ценят их за способность улучшать состояние волос и кожи, а также за поддержание здоровья сосудов. В результате, виноградные косточки становятся все более популярными в диетах и натуральной косметике, подтверждая свою незаменимую пользу в повседневной жизни.
Природные олигомерные проантоцианидины (ПОП)
Виноградные косточки содержат свои собственные уникальные целебные компоненты, которые работают в симбиозе с ресвератролом – природные олигомерные проантоцианиды.
ПОП являются сильным лекарственным соединением, проявляя антибактериальные, противовирусные, анти-канцерогенные, противовоспалительные, противоаллергические и сосудорасширяющие свойства. Они также помогают защитить клеточные мембраны липидов; предотвращают образование тромбов; укрепляют капилляры; а также содействуют эффективной выработке ферментов.
Экстракты виноградных косточек с высоким уровнем ПОП являются также средством против старения. Этот экстракт содержит широкий спектр катехинов, процианидинов, фенольные кислоты, линолевую кислоту и флавоноиды, которые призваны поддерживать жизнь!
Некоторые исследования также показали, что экстракт виноградных косточек может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток, в том числе молочной железы, желудка, простаты, легких, толстой кишки. Одно исследование из Австрии, в ходе которого изучалась эффективность ПОП на клетках рака простаты, показало, что эти питательные вещества останавливают распространение раковых клеток.
Употреблять виноград в ваших интересах!
Чтобы по-настоящему воспользоваться преимуществами ресвератрола и ПОП нужно употреблять больше, чем горсть винограда или бокал вина. Поэтому предпочтительным способом приема являются биологически активные добавки. Терапевтические дозы ресвератрола могут варьироваться от 1 мг до 500 мг, в зависимости от желаемого результата и состояния здоровья. При этом, ни одно исследование не выявило признаков токсичности, даже при высоких дозировках. Поэтому, в отношении винограда и экстракта виноградных косточек, правило «чем больше, тем лучше» является хорошей и безопасной привычкой.
Исследования показывают, что экстракт виноградных косточек способствует:
Читайте также:
-
Это мало кто знает! Масло из виноградных косточек запускает процессы оздоровления и омоложения укреплению костей и образованию костной ткани;
-
поддержке здоровья полости рта, защищая зубы от кариеса и реминерализации;
-
нормализации кровяного давления, расширению кровеносных сосудов;
-
улучшению циркуляции, предотвращая тем самым хроническую венозную недостаточность и отеки;
-
повышению функции мозга и защите от когнитивных нарушений (в том числе, болезни Альцгеймера);
-
предотвращению диабета и сохранению уровня сахара в крови путем нормализации метаболических функций;
-
уменьшению вероятности геморроя, варикозного расширения вен и других заболеваний, вызванных плохой циркуляцией.
Подписывайтесь на наш видеоканал на youtube
Вопрос-ответ
Каковы основные полезные свойства виноградных косточек?
Виноградные косточки богаты антиоксидантами, такими как проантоцианидины, которые помогают защищать клетки от повреждений, улучшают кровообращение и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Они также могут способствовать улучшению состояния кожи и снижению воспалительных процессов в организме.
Можно ли использовать виноградные косточки в кулинарии?
Да, виноградные косточки можно использовать в кулинарии. Их можно добавлять в смузи, выпечку или использовать в качестве ингредиента для приготовления масла. Однако стоит помнить, что они имеют жесткую текстуру, поэтому перед употреблением их рекомендуется измельчать.
Есть ли противопоказания для употребления виноградных косточек?
Хотя виноградные косточки считаются безопасными для большинства людей, их следует употреблять с осторожностью тем, кто имеет аллергии на виноград или страдает от проблем с пищеварением. Также рекомендуется проконсультироваться с врачом перед добавлением их в рацион, особенно при наличии хронических заболеваний.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте виноградные косточки в качестве натурального источника антиоксидантов. Их экстракты могут помочь защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, что способствует общему улучшению здоровья.
СОВЕТ №2
Добавляйте молотые виноградные косточки в смузи или йогурты. Это не только увеличит питательную ценность ваших блюд, но и придаст им интересный вкус и текстуру.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на косметические средства с экстрактом виноградных косточек. Они могут помочь улучшить состояние кожи, увлажняя и защищая её от старения.
СОВЕТ №4
Не выбрасывайте косточки после употребления винограда. Их можно высушить и использовать для приготовления домашних скрабов или масок для лица, что сделает вашу косметику более натуральной и полезной.
